海を揺りかごに、太陽を浴びて育つ海苔。
自然食材であるがゆえに、かつての豊作・不作は漁師さんの経験と勘のみが頼り。
そのため「運草(うんぐさ)」と呼ばれ、海苔は希少価値をもつ年賀の進物として選ばれていました。
時移り、養殖技術の発達によってたくさんの海苔がとれるようになった今でも、
山本海苔店の海苔が、本物だけを選び抜いた「希少品」であることに変わりはありません。
大切な方への年賀の進物に、そんな願いを込めて。ぜひ、お選びください。
お正月の起源
古来より、お正月には新しい年の神様(年神様)をお迎えして祀る習慣があり、年始の挨拶に伺う際に、年神様を祀る神棚や仏壇へのお供え物を持参することが「年賀」の起源とされています。
神様へのお供え物の代表的なものは、米、塩、水、野菜、鯛、鰹節(干鰹)、海藻、果物、清酒などで、そのことからも海苔をお年賀として贈ることはとても伝統的と言えます。
のし紙のしきたり【お年賀】
お年賀の贈り物に掛ける「のし紙」は、紅白の５本花結び(蝶結び)に熨斗が付いたデザインのものを用います。名前は水引中央結び目の下に、上書きよりやや小さめにして書き入れます。
【新海苔】焼海苔(板のりサイズ)
九州有明海で採れた新海苔を、風味そのままに封じ込めた板のりです。
◆＜新海苔＞焼海苔◆
おにぎりや手巻きなど、お好みの大きさに切って使える板のりサイズ。 この海苔は若く繊細な葉体を使用しておりますので、たいへんこわれ易く、袋からの出し入れの際はご注意くださいませ。
【具付のり】一藻百味(いっそうひゃくみ)
のせて、巻いて、はさんで、おにぎりに、おつまみに
◆一藻百味(いっそうひゃくみ)◆
香り豊かな海苔にうに、明太子などの具材をまぶし、弊店秘伝の味附で仕上げました。おにぎりやお弁当のほか、野菜やチーズに巻いておつまみとして、パンにのせてカナッペとしてもお召し上がりいただけます。いろんな味を簡単、手軽に味わえる具付のりです。
袋入の単品はこちら
「一藻百味」8袋詰合せ
「一藻百味」５袋詰合せ
【梅の花】【紅梅】袋入詰合せ
山本海苔、伝統の基準 口どけ、うま味。この二つに秀でた海苔を、個食タイプにしました。
◆【梅の花】焼海苔・味附海苔袋入詰合せ◆
山本海苔店を代表するのれんの味「梅の花」。
お手軽な、個食タイプのギフトセットです。
◆【紅梅】焼海苔・味附海苔袋入詰合せ◆
味、艶、香りのバランスのとれた「紅梅」。
お手軽な、個食タイプのギフトセットです。
「紅梅」焼海苔・味附海苔 袋入詰合せ
「梅の花」焼海苔・味附海苔 袋入詰合せ
「梅の花」焼海苔・味附海苔 袋入詰合せ
【年賀デザイン】のりチップス
お年賀にピッタリなデザインです。ちょっとした手土産にも。
◆【年賀デザイン】のりチップス◆
香り豊かな上質な海苔に具材をまぶして、２枚合わせの短冊形に仕上げました。
野山に松竹梅をあしらったおめでたい柄です。
食卓が華やかになるデザインですのでお年賀としてはもちろんちょっとした手土産にもおすすめです。
「パリパリ」食感をお楽しみください。
【今年もありがとう】のりチップス ごま(巻紙使用)
【本年もよろしくお願いします】のりチップス ごま(巻紙使用)
【お正月 和モダンデザイン 】のりチップス ごま(巻紙使用)
マルウメマークの由来
山本海苔店の登録商標のマルウメ（まるうめ）マークの由来には二つの理由があります。一、 創業の頃、江戸前の海では、梅の咲く寒中に上質の海苔が採れたこと。
二、 海苔が梅と同じように香りを大切にしている事。
以上二つの理由から、「梅の花が咲く寒中に採れた、馥郁な香りのおいしい海苔を皆様にお届けしたい」
という想いを込めて、創業当時より使用しております。
弊店の製品に「梅の花」「紅梅」「梅の友」など梅の字を使った品が多いのもこのためです。
まるうめマーク
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