海苔レシピ

豚ばら肉の海苔佃煮蒸し

チン♪してできるメインディッシュ。

豚ばら肉の海苔佃煮蒸し

料理:高木 泉
撮影:尾田 学

材料(2人分)
豚ばら肉
100g
長ネギ
1/2本
赤唐辛子
少々(輪切り)
大さじ1
A 合わせソース
海苔佃煮
25g
梅干し
3個
【作り方】

(1)
長ネギは半分をみじん切、残りを白髪ネギに切る。 梅干しは種を取り、刻む。Aの材料にネギのみじん切を加えソースを作る。

(2)
豚ばら肉を少し重なるように耐熱皿に並べ、①のソースを片側半分塗り、肉を折たたむ。

(3)
(2)に酒大1を振り、ラップをふわりと掛け、電子レンジ(500W)で2分30秒~3分調理する。

(4)
赤唐辛子、白髪ネギを飾る。

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海苔佃煮 むろまち
税込 540 円
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