じゃがいもと海苔のグラタン
香ばしくて、なかはホクホク
料理：高木 泉
撮影：尾田 学
材料（2人分）※調理時間：30分
じゃがいも
大2個(400g)
ミックスチーズ
40g
一藻百味（明太子味）
2袋
生クリーム
150cc
胡椒
少々
【作り方】
(1)
じゃがいもは洗ってから皮つきのまま電子レンジ(600W、8～9分)で加熱する。
竹串をさし、スーッと通るまで加熱する。皮をむき、1㎝位の厚さに切る。
竹串をさし、スーッと通るまで加熱する。皮をむき、1㎝位の厚さに切る。
(2)
耐熱皿にバターを塗り(1)のじゃがいもを並べ、胡椒を振る。
(3)
一藻百味（明太子味）をちぎって(2)の上にのせる。
(4)
(3)にミックスチーズをのせ、生クリームをかける。
(5)
250℃のオーブンで表面に焦げ目がつく位(約15分)焼く。
