海苔レシピ

海苔とサーモンのサンドイッチ

海苔を挟むだけで絶妙な味わいに!

海苔とサーモンのサンドイッチ

料理:高木 泉
撮影:尾田 学

材料(4人分)
スモークサーモン
100g
ディル
5~6本
焼海苔(板のり)
2枚
サンドイッチ用食パン
1斤(12枚)
サンドイッチ用マスタード
適量
バター(室温に戻す)
適量
【作り方】

(1)
スモークサーモンはキッチンペーパーの上に並べ、水気を取っておく。
焼海苔は、パンのサイズに合わせて1/4に切る。

(2)
3枚1組のサンドイッチを作る。
パンにバター、マスタードの順で塗る。そこに海苔をのせ、スモークサーモンを並べ、ディルをのせる。パンをかぶせ、1枚目と同じくバター、マスタード、海苔、スモークサーモンの順にのせ、サンドイッチを作る。

(3)
お好みの大きさに切り分ける。

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焼海苔(板のりサイズ)
税込 648 円
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